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Primera edición · Octubre
Por anunciar
La primera mesa la cocina un chef invitado. Lo anunciamos poco antes de la noche.
Chefs
Invitamos a chefs con oficio que hoy no tienen una plataforma propia. Les damos la mesa entera, un presupuesto real y libertad sobre el menú. A cambio, salen de la cocina y presentan cada plato ellos mismos.
Primera edición · Octubre
La primera mesa la cocina un chef invitado. Lo anunciamos poco antes de la noche.
Segunda edición
Anunciamos al chef de cada edición poco antes de la noche.
Tercera edición
Una tercera edición viene. El chef y la fecha, por anunciar.
Para chefs
Buscamos chefs de línea, sous-chefs y cocineros con formación que quieran una noche propia sin el riesgo de abrir un local. Nosotros ponemos el espacio, el equipo, el servicio y la mesa. Tú pones el menú.
El pago se acuerda contigo antes de la noche. Sin exclusividad.
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